在养猪生产上，酸化剂对仔猪的益处几乎无可争议。由于酸化剂被证明有助于控制哺乳仔猪的断奶后腹泻，几十年来其一直是仔猪生产中的重要添加剂之一。但是近年来环境污染也是重中之重，所以寻找安全可靠无污染的酸化剂是多么重要。

     目前养猪生产者面临着酸化剂品种的筛选，从而生产出健康仔猪的挑战。面对这一转变，养猪业正在从多种款式的酸化剂中挑选但不会污染环境的替代品。

01 酸化剂如何影响环境

       猪的粪便通常被用作农田的有机肥料，因此，猪粪便的组成对确保环境无污染正变得越来越重要。当给猪饲喂含有不合格的酸化剂添加剂后，大部分有害物质会直接通过猪的机体进入粪便。这意味着通过日粮喂给猪的大部分会被排到农田，并最终渗入土壤中。这会产生很大的环境问题，并污染人类使用的水源。这是我们所有国人所不愿看到的。

       重金属含量超标，通常被认为是一种环境污染物，会危害人和动物的健康。这需要全球的养殖业停止在动物饲料中抗生素等对畜禽有害的物种，同时转向使用其他替代产品。

02  健康的肠道，健康的猪

      世界各地的养猪生产者正竭尽全力寻找一款安全无毒且作用多用的产品。他们希望能够保持仔猪的健康并恢复原状，并且这种情况是由内部向外部实现。

      从出生开始，仔猪面临着许多会影响其生产力和生长速度的因素，因此在断奶前改善仔猪的肠道健康尤为重要。对仔猪而言，断奶是一个充满挑战的时期。断奶可导致仔猪肠道功能和免疫系统功能紊乱，造成生长受阻和生产性能下降。肠道是第一个接触病原体的体内器官，因此在疾病来临之前建立一个能够恢复原状的肠道至关重要。

       幼龄仔猪的免疫系统发育不完善，容易受这些病原体的影响，导致胃肠道中细菌菌群组成失衡。肠道健康下降可导致哺乳仔猪发生断奶后腹泻、断奶时体重下降、抗生素使用量增加以及死亡率升高等状况。保持肠道健康可以提高仔猪的总体健康状况。健康的肠道能让机体吸收更多的营养物质，并能更好地保护仔猪免受病原体、疾病和感染的影响。健康的肠道可以提高猪的生产力，进而可提高猪场的盈利能力。带有历史意义的一天2020年07月01日，处于对畜禽、人类的安全考虑，饲料中不再允许添加抗生素。欧盟实践了小分子有机酸制剂二甲酸钾，在自然界安全存在，安全无毒，最终代谢分解为CO2和水，具有完全的生物降解性。

03 替抗促生长剂的酸化剂

  早在1986年挪威和瑞典两个发达国家就率先提出无抗饲料养殖；然而在实施过程中发现小分子有机酸（如甲酸）在抑菌杀菌方面相比较而言效果最佳，但是在试验初期也遇到了很多困难，考虑到甲酸的危险性，人和动物的安全性以及设备的腐蚀性和排泄到环境中是否有污染等问题；欧盟抗委会当时就把这个任务交给了欧洲的两大化工集团；各自发挥最大的优势做各种研究，其中从化工的角度做成甲酸盐的形式二甲酸钾，产品在不同有机酸的搭配上也经过不断优化调整，在欧洲长期的无抗实践中反复得到认证，双甲酸的二甲酸钾的杀菌效果得到有效认可，并于2001年正式批准用于替代抗生素促生长剂的非抗生素类饲料添加剂，是抗生素促生长剂的良好替代产品，对大肠杆菌、沙门氏菌等有良好的杀菌效果。目前，二甲酸钾已在欧共体、瑞士、挪威等地区和国家的饲料中广泛使用，在国内的应用研究也得到了非常的重视。二甲酸钾从推出到应用至今已有20年的历史，而且是唯一一款可以单一实现完全替代抗生素的非抗生素类饲料添加剂。

04 畜禽补钙的酸化剂

       在饲料中添加甲酸钙，在动物体内会游离出微量甲酸，使胃肠道PH值降低，并且具有缓冲作用，有利于胃肠道内PH值稳定，从而抑制有害细菌的繁殖，促进有益微生物的生长，如乳酸杆菌   的生长，达到覆盖肠粘膜不受毒素的侵入，从而达到控制和防止与细菌有关的腹泻、下痢等现象发生，其添加量一般为1～1.5％。甲酸钙作为酸化剂，与柠檬酸相比，在饲料生产过程中不会潮解，流动性好，PH值为中性，不会造成设备腐蚀，直接加入饲料中能防止维生素和氨基酸等营养成分被破坏，是一种理想的饲料酸化剂，完全可以替代柠檬酸、富马酸等。尤其对断奶仔猪作用更为显著。

05  恢复原状饲喂

  肠道健康的改善可以为仔猪的生长提供更多的能量，使它们能更快地恢复原状，并保持较高的生产力。在仔猪出生时改善它们的肠道健康，养猪生产者就没有了在仔猪生病时弥补其生长不足的困扰。

  此外，饲料添加剂小分子有机酸制剂二甲酸钾正在帮助人们创造一个更可持续发展的环境。

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